Публикация от 22 октября 2026

🍽 В Ростовской области стали значительно чаще закрываться кафе и рестораны За девять месяцев 2026 года в регионе прекратили деятельность 901 заведение общепита — почти на 32% больше, чем годом ранее. Больше всего закрытий пришлось на рестораны — 646. Также закрылись 204 кафе и 51 бар. При этом новые заведения продолжают открываться: за тот же период зарегистрировали 986 предприятий общепита. Но рост рынка резко замедлился. Если год назад новых заведений было на 261 больше, чем закрывшихся, то сейчас разница составляет всего 85. Получается, кафе и рестораны продолжают открываться, но удержаться на рынке становится сложнее.