В 219 кафе края не смогли объяснить, откуда взялось мясо.
У продукции не оказалось ветеринарных документов — либо бумаги были только на часть мяса. Среди августовских нарушителей оказались несколько кафе в Минусинске и придорожные точки на трассах Назарово — Ужур и Ачинск — Ужур — Троицкое.
С начала года специалисты проверили общепит 344 раза: 107 выездов и 237 мониторингов. Нарушителям выдали предостережения.