Публикация от 27 июля 2026

💰 Средний чек в кафе Кубани превысил общероссийский уровень В первом полугодии 2026 года жители Краснодарского края стали реже посещать заведения общепита — число походов сократилось на 10%. Однако средняя сумма заказа выросла на 7% и достигла 1602 рублей, что почти на 90 рублей выше среднего показателя по России. Рост чека частично связан с чемпионатом мира по футболу: с 11 по 19 июля поток гостей увеличился, особенно в спортбарах, где средний чек подскочил до 4291 рубля. Выручка заведений выросла на 14% благодаря крупным компаниям болельщиков. Краснодар в курсе!