🗣60 человек отравились на поминках в Лабинске. У них нашли сальмонеллёз.
Кафе в тот день принимало сразу два обеда: одна компания ещё доедала, вторая уже толпилась у входа. Накрыть столы сотрудники не успевали и родственники взялись за дело сами. По их словам, одна из официанток накладывала картошку руками без перчаток и сидела в телефоне. Стаканы для них ополаскивали в мутной воде и тут же отдавали на раздачу. Ложки были в жире, котлеты внутри оказались сырыми. Люди списали всё на стресс и не стали ругаться.
Вечером 60 человек почувствовали признаки отравления — жар, рвота, диарея и слабость. В инфекционку уехали восемь из них, в том числе дети. Диагноз — сальмонеллёз. Роспотребнадзор выяснил, что в кафе у ИП Шабановой сырое мясо разделывали там же, где моют посуду, там же хранили и чистую. У сотрудников не было медкнижек. В 14 пробах из заведения нашли кишечная палочка. Зал закрыли, хозяйка получила штраф 100 тысяч рублей.
https://max.ru/krd_00
