Пирог «Стеганное одеяло» 🥧
🍂 Ингредиенты:
Для творожной начинки:
• творог - 250 г
• яйца - 1 шт
• ванильный сахар - 10 г
• сахар - 50 г
• кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
Для бисквита:
• яйца - 4 шт
• соль - щепотка
• ванильный сахар - 10 г
• сахар - 140 г
• растительное масло - 100 г
• какао порошок - 30 г
• разрыхлитель - 2 ч.л
• пшеничная мука - 160 г
🍂 Приготовление:
1. Творог перетираем через сито или пробиваем блендером до гладкости. Добавляем сахар, яйцо, ванильный сахар и крахмал, перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок.
2. Для бисквита взбиваем яйца с сахаром до воздушной консистенции.
3. Вливаем растительное масло, перемешиваем снизу вверх.
4. Просеиваем в тесто муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем до однородности.
5. Выкладываем шоколадное тесто в форму с пергаментом, а сверху творожной массой рисуем решетку.
6. Выпекаем в духовке при 180° 30-35 минут.
7. Даем немного остыть – готово!
Попробовала бы?
❤️ - дааа
🔥 - хочу попробовать
