Пирожное «картошка» 🍫
🍂Ингредиенты:
• яйца - 2 шт
• сахар - 200 г
• мука - 180 г
• какао-порошок - 40 г
• разрыхлитель - 6 г
• сода - 4 г
• молоко - 60 мл
• растительное масло - 60 г
• сахар (для сиропа) - 100 г
• вода (для сиропа) - 50 г
• сгущенное молоко - 150 г
• сливочное масло - 80 г
• какао - 2-3 ст.л
• темный шоколад - 100 г
• сливки (35%) - 100 мл
🍂Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем теплое молоко и растительное масло.
2. Всыпаем муку, какао, разрыхлитель и соду, перемешиваем.
3. Вливаем крутой кипяток, замешиваем тесто и выпекаем при 170° 35-40 минут.
4. Остывший бисквит крошим, добавляем сгущенку, сливочное масло, какао и сахарный сироп, объединяем.
5. Формируем пирожные, убираем в морозильник на 20-30 минут.
6. Растапливаем шоколад в горячих сливках, обмакиваем картошку в глазурь и охлаждаем 3-4 часа.
Будешь готовить?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰🔥꒱ - хочу попробовать
