Чизкейк без выпечки с яблоками 🍎
🏷️ Ингредиенты:
Песочная основа:
• 250 г печенья
• 100 г сливочного масла
Сырная основа:
• 400 г творожного сыра
• 100 мл жирных сливок
• 160 г вареной сгущенки
• 7 г желатина + 35 мл воды
Яблочный слой:
• 3 яблока
• 3 ст.л коричневого сахара
• 50 г сливового масла
• корица по вкусу
🍂 Способ приготовления:
1. Смешать измельченное печенье с растопленным маслом, выложить в форму, утрамбовать и убрать в холод на 15 мин.
2. Замочить желатин в холодной воде.
3. Взбить холодные сливки до плотности, добавить сыр и сгущенку комнатной температуры.
4. Растопить желатин, добавить к сырной массе и перемешать.
5. Вылить смесь на основу, разровнять и отправить в холодильник.
6. Яблоки нарезать дольками, растопить масло на сковороде, добавить сахар, корицу и яблоки, томить до мягкости.
7. Украсить готовый чизкейк яблоками.
Будешь готовить?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰🔥꒱ - хочу попробовать
