Тыквенный пирог 🥧
🍂 Ингредиенты:
• просеянная мука — 220 г
• соль — щепотка
• сахарная пудра — 70 г
• сливочное масло — 110 г
• яйцо — 1 шт
• тыквенное пюре — 250 г
• сгущенка — 200 г
• яйца — 2 шт
• мускатный орех и имбирь — 1/2 ч. л
• лимонный сок — 1 ст.л
🍂 Приготовление:
1. Сухие ингредиенты измельчаем в блендере с холодным сливочным маслом в мелкую крошку.
2. Добавляем яйцо, замешиваем однородное тесто и убираем в морозильную камеру на 10 мин.
3. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе, распределяем по форме, накалываем дно вилкой и убираем в морозилку еще на 10 мин.
4. Выпекаем основу в разогретой до 170° духовке 15-20 мин до легкой румяности.
5. Смешиваем венчиком ингредиенты для начинки, выливаем в основу и выпекаем еще 40-50 минут при 180°.
6. Готовый пирог украшаем грецким орехом.
Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
