Пончики Донатс 🍩
✨ Ингредиенты:
• Мука — 280 г
• Сахар — 40 г
• Соль — щепотка
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 120 / 130 мл
• Сливочное масло — 40 г
• Дрожжи — 1,5 ч.л
• Сахарная пудра
🍂 Приготовление:
1. Просеиваем муку в миску, добавляем сахар.
2. В теплое молоко вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло, соль и дрожжи.
3. Вливаем полученную смесь в муку.
4. Когда тесто собралось в комок, вымешиваем его на столе, смазанном подсолнечным маслом (1 ст. л), в течение 10 минут до гладкости.
5. Убираем тесто в миску и даем отдохнуть 1 час.
6. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе и вырезаем пончики.
7. Выкладываем их на пергамент, накрываем полотенцем и оставляем еще на 30 минут.
8. Разогреваем масло и жарим пончики на среднем огне.
9. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Любишь пончики?
❤️ — даа
