Публикация от 25 октября 2026

Ягодные облачка 🍓 🍂 Ингредиенты: • Ягоды - 600 г • Желатин - 30 г • Сахар - 100 г 🍂 Приготовление: 1. Желатин заливаем водой. 2. Ягоды пробиваем до однородности, засыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. 3. Повариваем 4-5 мин. 4. Переливаем массу в чашу миксера и добавляем желатин. 5. Взбиваем на средней скорости 2-3 мин. 6. Затем увеличиваем скорость на максимум и взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в 2,5-3 раза. 7. Форму смазываем маслом, выливаем массу и отправляем в холодильник на ночь – готово! Попробовала бы? ❤️ - да!