Медовые печеньки «Мишки» 🐻
🍂Ингредиенты:
• сливочное масло — 60 г
• сахар — 60 г
• мед — 50 г
• щепотка соли
• сода — 1 ч. л
• мука — 200-240 г
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 1 ст. л.
🍂Приготовление:
1. На среднем огне соединяем сливочное масло, сахар, мед и щепотку соли.
2. Нагреваем массу до полного растворения сахара, постоянно помешивая силиконовой лопаткой.
3. Убираем сотейник с огня, сразу добавляем соду и хорошо перемешиваем.
4. Оставляем смесь остывать на 10 минут.
5. Смешиваем венчиком яйцо и столовую ложку сметаны, добавляем остывшую медовую массу и соединяем.
6. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
7. По желанию делим тесто на несколько частей и добавляем пищевой краситель.
8. Убираем в холодильник минимум на час.
9. Выпекаем при 170° 7-12 минут.
Будешь готовить?
꒰❤️꒱ — дааа
꒰🔥꒱ — хочу попробовать
