Маффины «Ферреро Роше» 🌰
🍂Ингредиенты:
• 2 яйца
• 120 г коричневого сахара
• 100 г сливочного масла
• 125 мл молока
• 125 г маскарпоне или жирных сливок
• 250 г муки
• 50 г какао
• 8 г разрыхлителя
• Ореховая паста/нутелла
• Фундук и тёмный шоколад для украшения
🍂Приготовление:
1. Сформировать из фундучной пасты шарики и отправить их в морозилку.
2. Сахар взбить с маслом комнатной температуры, добавить яйца и объединить до пышности.
3. Ввести молоко, сливки, перемешать и добавить просеянные сухие ингредиенты.
4. Разложить тесто по формам (~2 ст.л).
5. Добавить замороженную начинку по центру и закрыть её оставшимся тестом.
6. Добавить сверху кусочки шоколада и фундука, выпекать 30 мин при 170°.
Съела бы эти маффины?
❤️ - даа
