Клубничные краффины 🍓
🍂Ингредиенты:
• Слоеное дрожжевое тесто
• Клубничный джем
• Творожный сыр — 150 г
• Сливки — 100 мл
• Сахарная пудра — 30 г
🍂Приготовление:
1. Взбиваем сливки до плотных пиков, отдельно смешиваем сыр с пудрой и джемом.
2. Объединяем сливки с сырной массой.
3. Размороженное тесто нарезаем на полосы, каждую делим пополам.
4. Выкладываем 4 полоски внахлест, сворачиваем в рулет и перекладываем в форму.
5. Слегка надавливаем на центр и смазываем заготовки смесью желтка и сливок.
6. Запекаем 25 минут при 190°.
7. В остывших краффинах делаем отверстие и наполняем джемом и кремом.
Любишь клубнику?
❤️ — дааа
