Булочки с вареной сгущенкой 🥐
🍂Ингредиенты:
• Дрожжи — 9 г
• Молоко — 200 г
• Сахар — 90 г
• Творог — 200 г
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 450-550 г
• Вареная сгущенка — 380 г
🍂Приготовление:
1. Смешиваем теплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара, оставляем на 15 мин.
2. Добавляем творог, яйцо, оставшийся сахар, масло и дрожжевую смесь.
3. Постепенно просеиваем муку, замешиваем эластичное тесто.
4. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1,5 часа.
5. Делим тесто на шарики, раскатываем в лепешки, выкладываем начинку и защипываем.
6. Переворачиваем швом вниз, выкладываем на противень и оставляем на 15 мин.
7. Смазываем желтком со сливками и выпекаем в духовке при 180° примерно 30 мин.
Хочешь приготовить?
❤️ — даа
🔥 — хочу попробовать
