Ягодный коблер из «Сумерек» 🥧
🍂Ингредиенты:
• клюква — 300 г
• черника — 40 г
• сахар — 5 ст.л.
• крахмал — 2 ч.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• мука — 130 г
• сахар — 50 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• сливочное масло — 60 г
• молоко — 100 мл
• щепотка соли, миндальные хлопья, коричневый сахар
🍂Приготовление:
1. Ягоды перекладываем в емкость, добавляем сахар, крахмал и лимонный сок, перемешиваем.
2. В отдельной емкости смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль, добавляем молоко и растопленное масло, перемешиваем до гладкости.
3. Выкладываем ягоды в форму, сверху распределяем тесто, оставляя ягоды частично видными.
4. Посыпаем коричневым сахаром и миндальными хлопьями.
5. Выпекаем в духовке 40-45 минут при 180°.
Будешь готовить?
❤️ — конечно!
