Рецепт брауни 🍫
🍂Ингредиенты:
Для основы:
• Масло гхи — 120 г
• Темный шоколад — 150 г
• Белый сахар — 150 г
• Коричневый сахар — 50 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 70 г
• Какао — 2 ст.л
• Щепотка соли
• Ванилин
Для слоя печенья:
• Масло гхи — 100 г
• Коричневый сахар — 80 г
• Белый сахар — 50 г
• Яйца — 1 шт
• Мука — 150 г
• Сода — 0,5 ч.л
• Шоколадная крошка — 100 г
• Щепотка соли
• Ванилин
🍂Приготовление:
1. Готовим основу: растапливаем масло с шоколадом, добавляем сахар, яйца, перемешиваем. Всыпаем сухие ингредиенты (муку, какао, соль, ванилин), смешиваем до однородности и добавляем мелко нарубленный шоколад.
2. Готовим печенье: смешиваем масло с сахаром, добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем сухие ингредиенты (муку, соду, соль, ванилин), перемешиваем до однородности и добавляем шоколадную крошку.
3. Форму застилаем пергаментом, чередуя, выкладываем слои шоколадной основы и печенья.
4. Выпекаем при 180° 25-30 мин.
Будешь готовить?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
