Имбирные пряники 🥮
✨ Ингредиенты:
• мед — 150 г
• сахар — 100 г
• сливочное масло — 100 г
• соль — щепотка
• сода — 1 ч. л.
• смесь специй (имбирь, гвоздика, бадьян, мускатный орех) — 1 ст. л.
• яйцо — 1 шт.
• желтки — 2 шт.
• мука — 350-400 г
🍂 Приготовление:
1. В сотейнике смешиваем мед, сахар, соль и масло. На среднем огне нагреваем массу до растворения сахара.
2. Убираем сотейник с огня, добавляем соду и специи, перемешиваем. Оставляем остывать 15 мин.
3. Добавляем яйцо и желтки. В конце просеиваем муку, тесто должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам.
4. Убираем в холодильник на 2 часа.
5. Раскатываем тесто и вырезаем фигурки с помощью формочек.
6. Выпекаем 8-12 мин при 170°. Остывшие пряники покрываем глазурью — готово!
Попробовала бы?
❤️ — дааа
🔥 — хочу попробовать
