😏 Пончики фереро роше
🍂Ингредиенты:
для теста:
• Мука - 275 г
• Дрожжи сухие - 5 г
• Молоко - 100 мл
• Сливочное масло - 25 г
• Яйцо - 1 шт
• Сахар - 35 г
• Соль - щепотка
• Сахарная пудра - для посыпки
для начинки:
• Шоколадная паста для начинки
для глазури:
• Темный шоколад - 150 г
• Подсолнечное масло - 15 г
• Орехи
🍂Способ приготовления:
1. К теплому молоку добавить сахар и дрожжи, перемешать и поставить в теплое место на 10 мин.
2. Далее добавить яйцо, соль и просеянную муку, замесить тесто.
3. Оставить в теплом месте на час, после сформировать шарики и дать постоять им 10 мин.
4. На медленном огне обжарить пончики с двух сторон до золотистой корочки.
5. После жарки обмакнуть пончики каждой стороной в сахарную пудру.
6. Начинку поместить в кондитерский мешок для удобства и наполнить ей пончики.
7. Растопить шоколад, добавить измельченные орехи и подсолнечное масло, покрыть ею пончики — готово!
Аппетитно?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰👏꒱ - нет!
