Финский блинчик 🧐
🍂 Ингредиенты:
Для теста:
• Яйцо - 2 шт
• Молоко - 400 мл
• Сахар - 1 ст.л
• Ванилин - щепотка
• Соль - 1/2 ч.л
• Мука - 120 г
• Разрыхлитель - 1/3 ч.л
• Масло гхи - 20 г
Для начинки:
• Вишня замороженная - 300 г
• Сахарная пудра - 50 г
• Крахмал кукурузный - 1 ст.л
• Вода - 2 ст.л
🍂 Способ приготовления:
1. Молоко, яйца, сахар, соль и ванилин соединяем и перемешиваем.
2. В муку добавляес разрахлитель и частями вмешать в тесто.
3. В конце добавляес растопленое сливочное масло и перемешиваем.
4. Выливаем на противень застеленный силиконизированной бумагой и выпекаем в духовке 25-30 мин при 180° до румяности.
5. Для начинки к вишне добавляем сахарную пудру и крахмал, разведенный с водой.
6. Ставим на средний огонь, и, постоянно помешивая, доводим до загустения.
7. Даем остыть.
8. Смазываем остывший блин начинкой и сворачиваем в рулет.
9. Посыпаем сахарной пудрой – готово!
Попробуешь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰👏꒱ - не нравится
