😛 Грушевый Тарт Татен
🍂Ингредиенты:
• груши
• сахар - 180 г
• сливочное масло - 100 г
• соль
• слоеное тесто
🍂Процесс приготовления:
1. Груши очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем дольками.
2. В сковороде, которая пригодна для духовки, растапливаем масло.
3. Добавляем сахар и щепотку соли, перемешиваем до полного растворения сахара.
4. Затем добавляем воду и продолжаем томить смесь на медленном огне до получения янтарного цвета.
5. Снимаем сковороду с огня, выкладываем груши разрезом вверх, накрываем пластом теста и отправить в разогретую до 180° духовку на 30 мин.
6. Немного остужаем пирог, а затем накрываем тарелкой и резко переворачиваем.
7. После даем пирогу немного остыть.
꒰😍꒱ - выглядит вкусно!
