Сырки «эскимо» 🍫
🍂Ингредиенты
Для сырков:
• Творог - 400 г
• Сахарная пудра - 70 г
• Масло сливочное - 100 г
• Ванилин
Для глазури:
• Любой шоколад (молочный/темный/белый) - 250 г
• Масло растительное - 3 ст.л
🍂Процесс приготовления:
1. Кладем все ингредиенты в чашу блендера и взбиваем до однородности.
2. Перекладываем в силиконовые формы, хорошо разравниваем, и убираем в морозилку на стабилизацию примерно на 1 час.
3. Шоколад растапливаем импульсами в микроволновке, добавляем растительное масло, перемешиваем.
4. Переливаем в стакан.
5. Достаем застывшие сырки из формы, окунаем в глазурь, кладем на ровную поверхность, застеленную пергаментом или пищевой пленкой, украшаем.
6. Остатки шоколада я переливаем в кондитерский мешок, делаем маленький надрез, и, уже на застывшие глазированные сырки, наносим полоски и посыпаем сублимированной клубникой и орешками.
7. Можно украшать сразу: окунаем сырок в шоколад, достаем, и, пока глазурь не застыла, украшаем.
8. Убираем в холодильник на 30 мин.
Попробуешь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰👏꒱ - не нравится
