Быстрый пирог с клюквой 🤣
🍂Ингредиенты:
• Сливочное масло - 150 г
• Сметана - 200 г
• Мука - 250-300 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Сахар - 100 г
• Ванилин
• Яблоки - 4 шт
• Горсть клюквы
• Сахар - 50 г (для начинки)
• 1 желток
🍂Приготовление:
1. Добавляем сметану, сахар и соль к размягченному сливочному маслу и хорошо перемешиваем ложкой все ингредиенты.
2. Добавляес просеянную муку и разрыхлитель, ванилин и замешиваем пластичное тесто.
3. Добавляем столько муки, чтобы тесто не прилипало к рукам.
4. Формируем комок, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 мин.
5. Отделяем 1/3 теста для верхушки, смазываем форму сливочным маслом и раскатываем основу, сформировав бортики.
6. Выкладываем нарезанные яблоки и клюкву, присыпаем сахаром, а сверху добавляем листочки из теста, вырезанные плунжером.
7. Отправляем пирог в духовку на 40 мин при 160-180° – готово!
Попробовала бы?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰👏꒱ - не хочу
