😙 Бисквитный рулет из детства
🍂Ингредиенты:
• 4 яйца
• 120 г сахара
• 120 г муки
для крема:
• 130 г сливочного масла
• 150 г варёной сгущёнки
🍂Способ приготовления:
1. Яйца взбиваем с сахаром до белой пены.
2. Муку вводим аккуратно лопаткой, чтобы не нарушить текстуру и бисквит хорошо поднялся.
3. Выливаем тесто на противень с силиконизированным пергаментом.
4. Выпекаем при 180° примерно 12-15 мин.
5. Для крема заранее достаём сливочное масло и сгущёнку из холодильника.
6. Взбиваем до однородности.
7. Готовый рулет достаём, переворачиваем и даём буквально пару минут остыть.
8. Сразу смазываем кремом и сворачиваем, пока бисквит ещё тёплый.
꒰❤️꒱ - я бы съела
