Сладкий чуррос 😗
🍂Ингредиенты:
• Вода - 150 мл
• Масло сливочное - 50 г
• Сахар - 1 ст.л
• Соль - щепотка
• Мука - 100 г
• Яйцо - 2 шт
• Растительно масло
• Корица и сахар для посыпки
🍂Способ приготовления:
1. В воду добавляем сливочное масло, сахар, соль и доводим до кипения.
2. Добавляем муку, постоянно помешивая, доводим до однородности на среднем огне пару мин.
3. Ждем пока тесто остынет, потом вводим яйца, сначала одно, перемешиваем, потом второе, снова перемешиваем.
4. Тесто выкладываем в кондитерский мешок с насадкой.
5. Разогреваем растительное масло на сковороде, на среднем огне, выдавливаем колбаски, отрезаем ножницами.
6. Обжариваем со всех сторон до золотистости 5 мин.
7. Выкладываем чуррос на бумажные салфетки, чтобы они вникали лишнее масло, потом обваливаем в сахаре с корицей – готово!
꒰❤️꒱ - если понравился рецепт
