Морковный торт со сливочным кремом и ягодами 😁
🍂Ингредиенты:
Для теста:
• Морковь - 500 г
• Яйцо - 4 шт
• Масло растительное - 200 г
• Мука - 260 г
• Сахар - 200 г
• Разрыхлитель пакетик
• Корица молотая - 10 г
Для крема:
• Творожный крем - 220 г
• Сливки (33%) - 200 мл
• Сахарная пудра - 70 г
🍂Приготовление:
1. Смешиваем сахар и яйца и взбиваем до пышного состояния, постепенно добавляем растительное масло, продолжая взбивать.
2. Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем смесь во взбитые яйца с сахаром, перемешиваем.
3. Добавляем натертую в мелкой терке морковь.
4. Выкладываем смесь в форму для выпекания, разогреваем духовку до 160° и выпекаем 50-60 мин.
5. Даем коржам чуть остыть и разрезаем на 2-3 части.
6. Для крема взбиваем творожный сыр с пудрой, затем выливаем сливки и взбиваем до загустения.
7. Далее собираем торт только после его остывания, украшаем ягодами верхушку – готово!
꒰💘꒱ - хочу попробовать!
