Лимонное печенье с трещинками 🍪
✨Ингредиенты:
• 2 яйца
• 140г сахара
• щепотка соли
• 100г сливочного масло
• цедра 1 лимона
• 2 ст. л лимонного сока
• 1 ч. л. куркумы
• 280г муки
• разрыхлитель 1 ч л
• сода пол ч. л.
• сахарная пудра и кукурузный крахмал для обсыпки в соотношении 3:1
✨Приготовление:
1. Масло смешиваем с сахаром, цедрой, куркумой и щепоткой соли.
2. Добавляем яйца и лимонный сок, объединяем с помощью венчика.
3. В конце просеиваем муку, разрыхлитель и соду, перемешиваем лопаткой, тесто должно получиться липким.
4. Убираем его на 30 мин в холодильник.
5. Затем формируем шарики и кладем их на 30 минут в морозилку.
6. Обильно обваливаем в сахарной пудре и сразу ставим в разогретую духовку до 180° на 15-20 минут.
꒰❤️꒱ - хочу сделать
꒰👏꒱ - так себе
