😉 Булочки как в детстве
🍂Ингредиенты
на тесто:
• 240мл теплого молока
• 30г сливочного масла
• 1,5 ч.л дрожжей
• 8 ч.л сахара
• 1/3 ч.л соли
• 30мл подсолнечного масла
• 380г муки
на штрейзель:
• 40г сливочного масла
• 50г сахара
• 50г муки
на намазку:
• 100мл сливок 33%
• 80г сахарной пудры
• 120г мягкого творога
🍂Способ приготовления:
1. Для теста все ингредиенты смешать и дать подняться вдвое.
2. Доя посыпки все быстро пробить миксером и крошка готова.
3. Формируем шарики, даем им слегка подняться, смазываем яйцом и посыпаем крошкой.
4. Выпекаем при 170° до румянца.
5. Сливки взбиваем с сахарной пудрой и добавить туда творога.
6. Поливаем свеже заваренной клубникой с сахаром и подаем с булочками.
꒰❤️꒱ - хочуу
