🍎 Яблочный пирог с корицей и орехами
✨Ингредиенты:
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Ванилин
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 300 г
• Яблоки — 3 шт.
• Вода — 60 мл
• Сахар — 80 г
• Корица — ½ ч. л.
• Грецкие орехи — 50 г
✨Приготовление:
1. Для теста смешайте сливочное масло, яйцо, сахар, сметану, растительное масло, ванилин и разрыхлитель. 2. Добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто.
3. Уберите в морозильник, пока готовите начинку.
4. Яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками.
5. Добавьте воду и сахар, готовьте на медленном огне до испарения жидкости.
6. В конце добавьте корицу и измельчённые грецкие орехи.
7. Раскатайте тесто и вырежьте круг диаметром около 28 см. 8. Остатки теста уберите в морозильник — позже натрём их сверху.
9. Выложите начинку, сформируйте пирог как на видео и сверху натрите оставшееся тесто.
10. Выпекайте при 170°C примерно 20 мин до золотистого цвета.
꒰❤️꒱ - хочу сделать
꒰👏꒱ - так себе
