Тертый ягодный пирог 🥲
🍂Ингредиенты:
• яйца 2 шт
• мука 400 г
• сахар 100 г
• сливочное масло 180 г
на начинку:
• любая ягода или ягодное варенье
🍂Способ приготовления:
1. Для приготовления теста смешать муку с сахаром, после вмешать в полученную массу натертое сливочное масло.
2. Перетереть полученную массу в мелкую однородную крошку.
3. Сделать углубление в полученной песочной крошке и ввести туда яйца.
4. Вымешать тесто руками до образования однородного лепкого теста.
5. Разделить тесто на 2 части — одну часть завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30-40 мин.
6. Вторую часть раскатать и распределить по форме, в которой будет выпекаться пирог.
7. Выложить на тесто ягодную начинку и равномерно распределить
8. Натереть на терке охлажденную часть теста, покрыв тем самым этим тертым тестом ягодную начинку.
9. Выпекать пирог при 180 40-45 мин.
Приготовишь?
꒰❤️꒱ - да!
꒰👏꒱ - нееет
