Конфеты рафаэлло 🥥
🍂Ингредиенты:
• Белый шоколад - 100 г
• Сливки - 35 г
• Сливочное масло - 20 г
• Сливочный сыр - 40 г
• Кокосовая стружка - 20 г
• Ванилин или ванильный экстракт - 0,5 ч.л
• Миндаль или фундук 10-12 шт
🍂Способ приготовления:
1. Соединяем мягкое сливочное масло и сыр до однородности.
2. На паровой бане растапливаем шоколад со сливками.
3. Как только шоколад растопился, убираем с паровой бани и остужаем.
4. К слегка теплой массе добавляем сырно - сливочную массу.
5. Перемешиваем до однородности. Добавляем кокосовую стружку и ванилин.
6. Перемешиваем и убираем в холодильник на 2-3 часа.
7. Как только масса застыла начиняем орехами и формируем наши трюфели.
8. Обваливаем шарики в кокосовой стружке.
9. Даем трюфелям застыть в холодильнике еще 15 мин!
Любишь рафаэлло?
꒰❤️꒱ - даа
꒰👏꒱ - не очень
