Оладьи с кусочками клубники 🥞
🏷️Ингредиенты:
• сухие дрожжи - 3г
• молоко - 250мл
• сахар - 70г
• 1 яйцо
• щепотка соли
• мука - 250г
• клубника
🍂Приготовление:
1. В теплое молоко всыпаем столовую ложку сахара и дрожжи, оставляем на 15 мин.
2. В дрожжевую смесь вводим яйцо и оставшийся сахар.
3. Просеиваем муку, добавляем соль и перемешиваем до однородности.
4. Накрываем емкость пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.
5. Тесто после расстойки больше не обминаем и не перемешиваем.
6. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом.
7. Выкладываем тесто смоченной в воде ложкой, затем кусочки клубники и сверху закрываем вторым слоем теста.
8. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой, примерно по 2-3 мин с каждой стороны.
꒰😍꒱ - сладость
