Королевская ватрушка 😁
🍂Ингредиенты
для теста:
• Мука - 300 г
• Сахар - 100 г
• Сливочное масло - 150 г
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ванилин - по вкусу
для начинки:
• Творог - 400 г
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 150 г
• Сметана - 100 г
• Ванилин - по вкусу
• Соль - щепотка
🍂Способ приготовления:
1. Просеять муку, добавить разрыхлитель и ванилин, перемешать.
2. Натереть холодное сливочное масло на тёрке.
3. Добавить сахар и растереть всё до крошки.
4. В форму выложить 2/3 крошки, слегка прижать, формируя основу.
5. В отдельной миске или чаше блендера смешать творог, сметану, яйца, сахар, ванилин и щепотку соли.
6. Взбить до однородности.
7. Вылить начинку на основу.
8. Сверху распределить оставшуюся крошку.
9. Выпекать при 180° около 40-45 мин.
꒰❤️꒱ - вот бы съесть
