Яблочное печенье 😆
🍂Ингредиенты:
Для теста:
• сливочное масло - 80 г
• мука - 160 г
• 1 желток
• сахарная пудра - 30 г
• щепотка соли
Для начинки:
• 3 яблока
• сливочное масло - 1 ст.л
• коричневый сахар - 3-4 ст.л
• пряности - 1 ч.л
🍂Способ приготовления:
1. Для печенья соединяем сухие ингредиенты и кладем холодное масло кубиками.
2. Растираем муку с маслом в крошку руками до однородности.
3. Теперь кладем желток и ледяную воду, затем замешиваем тесто.
4. Убираем в холодильник на час обязательно.
5. В это время готовим начинку: режем яблоки мелко, разогреваем сковороду, растапливаем масло и кладем яблоки с сахаром и пряностями - держим на слабом огне под крышкой до мягкости яблок.
6. Достаем тесто, присыпаем стол мукой, тесто сверху тоже и раскатываем аккуратно.
7. И так поочередно вырезаем ровные квадраты - придется несколько раз пораскатывать его.
8. Выкладываем в центр начинку и заворачиваем конверты - отправляем в разогретую до 180° духовку на 12-15 минут.
9. Затем даем ему остыть и стабилизироваться – готово!
Съела бы?
꒰😍꒱ - даааа
꒰⚡️꒱ - не нравится
