Тортик из панкейков 🥞
🍂Ингредиенты:
Для оладушек:
• кефир - 250 мл
• 1 яйцо
• сахар - 2 ст.л
• соль
• сода - 0,5 ч.л
• мука - 200 г
• масло
Для крема:
• сметана (20%) - 200 г
• сахарная пудра - 2 ст.л
• ореховая карамель - 4-5 стя л
• миндальные лепестки
• ягоды
🍂Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с сахаром и солью.
2. Вливаем кефир и перемешиваем.
3. Затем добавляем муку и соду и замешиваем густое тесто.
4. Жарим оладушки на среднем огне в масле до золотистой корочки.
5. Для крема смешиваем сметану с сахарной пудрой.
6. Выкладываем на тарелку первый оладушек и смазываем ложкой сметанного крема.
7. Сверху добавляем ореховую карамель, накрываем следующим оладушком и повторяем пока не получится 4-5 слоёв.
8. Верх тортика покрываем сметаной и карамелью, затем
посыпаем миндальными лепестками и ягодами.
꒰❤️꒱ - вкуснятина
