Смородиновое суфле 🤩
🍂Ингредиенты:
• 200 г смородины
• 150 мл воды
• 20 г быстрорастворимого желатина
• 250 г греческого йогурта 2%
• Подсластитель по вкусу (добавьте чуть больше, чем обычно, так как смородина кислая).
🍂Приготовление:
1. В сотейник или сковороду закиньте смородину, залейте водой, доведите до кипения.
2. Перелейте все в мерник или любую другую емкость, где сможете блендерить.
3. Добавьте быстрорастворимый желатин, йогурт и подсластитель.
4. Хорошенько пробейте погружным блендером.
5. Перелейте в любую форму, накройте крышкой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов, в идеале на ночь, тогда суфле максимально стабилизируется и станет плотным.
꒰❤️꒱ - аппетитный
