Маковый кулич 🧐
🍂Ингредиенты
на тесто:
• творог - 180г
• яйца - 2 шт
• соль/сах. зам/ванилин
• мука - 250 г
для маковой начинки:
• мак - 60 г
• молоко - 60 мл
• сах. зам
пропитка:
• кокосовое молоко - 20мл
🍂Способ приготовления:
1. Смешать творог, яйца, соль и муку, добавить разрыхлитель.
2. Замесить тесто и убрать в холодильник, пока готовим начинку.
3. Мак замочить на 20-30 мин, слить воду и отправить в сотейник.
4. Влить воду или молоко, сах.зам, поставить на средний огонь и помешивать до испарения жидкости.
5. Раскатываем тесто, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
6. Разрезать пополам, но не до конца, и соединить, как косичку.
7. Выложить в форму, выпекать при 180° 10 мин, затем полить пропиткой и отправить еще на 10 мин.
8. Накрыть полотенцем и дать остыть.
꒰❤️꒱ - хочу попробовать
