☺️ Шоколадный блинный торт
🍂Ингредиенты:
• Мука 1 стакан
• Молоко 1 стакан
• Кипяток 1 стакан
• Яйца 2 шт
• Сахар 2 ст.л.
• Раст. масло 2 ст.л.
• Щепотка соли
• Ванилин по вкусу
• Какао 2 ст.л
на крем:
• Творожный сыр 300 г
• Сливки 33% 200 мл
• Сахарная пудра 2 ст.л
• Ванилин
для вишни:
• Замороженная вишня 200 г
• Сахар 2 ст.л
🍂Способ приготовления:
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем молоко (чуть теплое) и хорошо перемешиваем.
2. Всыпаем муку с ванилином и какао, размешиваем в тесто без комочков.
3. Затем вливаем кипяток и растительное масло.
4. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне с двух сторон до золотистости.
5. Для крема взбить все ингредиенты вместе.
6. Вишню с сахаром довести до кипения и проварить ~5 мин на небольшом огне, дать остыть.
7. Кладем 4 блина в нахлест, по периметру формы, так что бы один край лежал на дне, а второй цеплялся за бортик.
8. Остальные блины обрезаем по диаметру формы.
9. Выкладываем на дно один блин, смазываем кремом и выкладываем вишню, накрываем следующим блином и повторяем.
10. Сверху кладем финальный блинчик и подгибаем к средине края 4 блинов по периметру.
11. Украшаем по желанию.
꒰❤️꒱ - вкусняшка
꒰👏꒱ - не очень
