Публикация от 5 сентября 2026

🤓 Молочный ломтик на всю семью ✨Ингредиенты: • яйца - 4 шт • сахар - 80 г • мука - 70 г • какао - 20 г • разрыхлитель - 5 г • растительное масло - 20 г • мёд - 1 ст. л • щепотка соли на крем: • сливки 33% - 100 г • творожный сыр - 200 г • сгущёнка - 80 г • желатин - 8 г • молоко - 40 г ✨Приготовление: 1. Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы. 2. Добавляем мёд. Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель, просеиваем и в 2-3 этапа вводим в яичную массу. 3. В конце вмешиваем масло. 4. Выливаем на противень с пергаментом тонким слоем и выпекаем при 175° 7-10 мин. 5. Остужаем и разрезаем на 2 части. 6. Для крема желатин замачиваем, сливки взбиваем до мягких пиков. 7. Отдельно смешиваем творожный сыр и сгущенку. 8. Первый корж слегка пропитываем, выкладываем крем, накрываем вторым коржом и убираем в холодильник минимум на 4 часа. ꒰❤️꒱ - вкусно ꒰👏꒱ - не люблю его