ДЕСЕРТЫ
MAX ·
Слойки с кремом и клубникой 🍓
🏷️Ингредиенты:
• Слоеное тесто
• Желток
• Клубника
• Маскарпоне - 150 г
• Жирные сливки - 100 мл
• Сахарная пудра - 30-40 г
🍂Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатываем и разделяем пласт на 6 квадратов.
2. Каждый квадрат сгинаем в треугольник как на видео, затем смазываем желтком и посыпаем миндальными лепестками.
3. Отправляем выпекаться на 20-25 мин при 190°.
4. Для крема взбиваем холодные сливки до платности, после добавляем мягкий сыр и пудру.
5. Остывшиеся слойки раскрываем, кладем слайсы клубники и заполняем кремом.
Будешь готовить?
꒰😍꒱ - конечно!
꒰⚡️꒱ - нет
Крамбл кукинг • подписаться
