ДЕСЕРТЫ
MAX ·
Манговая панна-котта 🥭
🏷️Ингредиенты:
• сок манго - 250 мл
• сливки - 250 мл
• молоко - 80 мл
• сахар - 75 г
• желатин - 15 г
🍂Приготовление:
1. Половину желатина замачиваем в холодной воде.
2. В это время в сотейнике соединяем сахар, молоко и сливки и доводим до кипения.
3. Снимаем с огня и вводим набухший желатин, затем перемешиваем до растворения.
4. Разливаем равномерно по формам.
5. Отправить в холод на 2-3 часа.
6. Остальной желатин замачиваем в 50 мл холодного сока, после остальной сок нагреваем и в горячий сок вводим желатин, затем перемешиваем до растворения.
꒰❤️꒱ - хочу попробовать
Крамбл кукинг • подписаться
