Чизкейк с карамелью 🍮
🏷️Ингредиенты:
• Творожный сыр 600 г
• Кукурузный крахмал 1 ст. л
• Сахар 150 г
• Сливки 33% 100 мл
• Яйца С1 3 шт
• Ванилин 1 пакетик
• Шоколадное печенье 350 г
• Сливочное масло 70 г
• Молоко 30 г
• Сахар 150 г
• Сливки 33% 150 г
• Соль (щепотка)
• Слив. масло 30 г
• Жареный арахис 130 г
🍂Способ приготовления:
1. Смешиваем крошку печенья с растопленным сливочным маслом и молоком.
2. Застилаем дно пергаментом и формируем основу чизкейка из готовой крошки.
3. Убираем песочную основу в холодильник и приступаем к сырной массе.
4. В творожный сыр добавляем сахар, крахмал, сливки, ванилин, яйца и перемешиваем.
5. Выливаем массу в песочную основу, хорошо разравниваем.
6. Отправляем в разогретую до 130° духовку на 1,5 часа.
꒰❤️꒱ - буду готовить
Крамбл кукинг • подписаться
