Рецепт медовика 🍰
🏷️Ингредиенты:
• 2 яйца
• Сливочное масло - 100 г
• Сахар - 180 г
• Мед - 150 г
• Пищевая сода - 10 г
• Мука - 400-450 г
• Сливки (33-35%) - 160 г
• Сахарная пудра - 80 г
• Сметана (25-30%) - 380 г
🍂Процесс приготовления:
1. Нагреваем в сотейнике масло, мед и сахар, затем добавляем соду и интенсивно перемешиваем.
2. Даем остыть 5 мин и добавляем яйца и просеянную муку.
3. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
4. Раскатываем тонкие коржи, накалываем вилкой и выпекаем 5-7 мин при 180°.
5. Взбиваем холодные сливки до загустения, добавляем сметану с сахарной пудрой.
6. Перемешиваем крем миксером и украшаем наш медовик – готово!
Съела бы?
꒰❤️꒱ - даа
꒰⚡️꒱ - не хочу
Крамбл кукинг • подписаться
