Фисташковые синабонны 🌰
🏷️Ингредиенты:
• Молоко - 240 г
• Сахар - 100 г
• Сливочное масло - 80 г
• 2 Яйца
• Соль - 1/2 ч.л
• Мука - 580-600 г
• Фисташковый крем - 180 г
• Корица - 2 ч.л
• Сахар коричневый - 80 г
• Фисташки - 100 г
• Творожный сыр - 200 г
• Сливки 33% - 70 г
• Сахарная пудра - 1 ст.л
🍂Процесс приготовления:
1. В миске смешиваем теплое молоко, сахар, соль, растопленное масло, яйца и дрожжи, муку.
2. Начинаем вымешивать тесто в миске, рабочую поверхность слегка присыпаем мукой и продолжаем вымешивать на столе.
3. Закрываем пленкой и убираем в теплое место на 1 час.
4. После того как тесто поднялось, выкладываем его на поверхность, присыпанную мукой и раскатываем прямоугольный пласт.
5. Смазываем тесто фисташковым кремом, равномерно посыпаем сахаром, смешанным с корицей и рубленными фисташками.
6. Скатываем в плотный рулет и аккуратно разрезаем на части, разогреваем до 190° и выпекаем булочки 25 мин до румяности.
Приготовила бы?
꒰❤️꒱ - даа
꒰⚡️꒱ - не хочу
Крамбл кукинг • подписаться
