Публикация от 21 июля 2026

🍫Рецепт соленой карамели 🏷️Ингредиенты: • сахар - 160г • вода - 40г • сливки 33-35% - 150г • сливочное масло - 70г • соль - 0.5-1 ч.л 🍂Способ приготовления: 1. В сотейнике на среднем огне нагреваем сахар с водой. 2. Доводим до кипения и полного растворения сахара (не мешаем, иначе он кристаллизуется). 3. Как только сахар полностью растворился, увеличиваем огонь. 4. В это время нагреваем в микроволновой печи сливки почти до кипения. 5. Когда карамель стала янтарного цвета снимаем с огня и постепенно вливаем горячие сливки. 6. Добавляем холодное сливочное масло и соль. ꒰❤️꒱ - хочу приготовить Крамбл кукинг - подписаться