Творожный пирог с малиной 🍓
🏷️Ингредиенты:
• 3 яйца
• Сахар - 240 г
• Соль
• Сливочное масло - 90 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Мука - 250 г
• Творог - 400 г
• Сметана - 100 г
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Малина - 300 г
• Кукурузный крахмал - 15 г
🍂Приготовление:
1. Для теста взбиваем венчиком яйцо с сахаром и щепоткой соли и добавляем растопленное сливочное масло, разрыхлитель и муку, затем замешиваем тесто.
2. В форме для выпечки формируем из него дно и бортики.
3. Для творожной начинки взбиваем до пышности яйца с сахаром, добавляем сметану, творог и перебиваем всю массу блендером до однородности.
4. Вливаем творожную массу в подготовленную форму с тестом и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку на 40 мин.
5. Готовому пирогу даём полностью остыть.
6. Затем смешиваем малину с сахаром и крахмалом и на медленном огне доводим до кипения.
꒰❤️꒱ - буду готовить
Крамбл кукинг • подписаться
