Молочный ломтик 🥚
🏷️Ингредиенты:
• 5 яиц
• Сахар - 230 г
• Молоко - 200 мл
• Растительное масло - 50 мл
• Мука - 150 г
• Какао - 30 г
• Соль
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Кофе - 1 ст.л
• Сливки 33% - 300 мл
• Творожный сыр - 100 г
• Сахарная пудра - 3 ст.л
• Шоколад - 100 г
• Сливочное масло - 30 г
🍂Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы.
2. Добавляем соль, молоко, масло, просеиваем все сухие ингредиенты и вымешиваем лопаткой.
3. Выпекаем при 170° 30-35 мин.
4. Бисквиту даем немного остыть и протыкаем шпажкой, затем поливаем пропиткой.
5. Для крема взбиваем сливки, творожный сыр, сахарную пудру вместе до густого состояния и распределяем по бисквиту.
6. Для глазури в сотейнике смешиваем шоколад и сливки, нагреваем до однородного состояния и добавляем сливочное масло.
꒰❤️꒱ – выглядит вкусно!
Крамбл кукинг • подписаться
