Блинный тортик с йогуртовым кремом 🎂
🏷️Ингредиенты:
• Молоко - 400
• 3 яйца
• Сахар - 50 г
• Мука - 150-200 г
• Подсолнечное масло - 2 ст.л
• Густой йогурт - 480 г
• Сливки (33%) - 200 г
• Сахарная пудра - 60 г
• Желатин - 13 г
🍂Приготовление:
1. Смешиваем миксером молоко, яйца и сахар.
2. Просеиваем муку и добавляем растительное масло.
3. Замачиваем желатин.
4. Затем йогурт смешиваем с сахарной пудрой.
5. Растапливаем желатин в микроволновой печи, тонкой струйкой вливаем в йогурт и перемешиваем миксером.
6. Добавляем взбитые сливки и объединяем лопаткой.
7. Жидкий крем убираем в холодильник на 15-20 мин для стабилизации и собираем тортик – готово!
Приготовишь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰⚡️꒱ - не хочу
Крамбл кукинг • подписаться
