Слойки-чизкейки с клубникой 🍓
🏷️Ингредиенты
• 6 листов теста фило
• 50-70 г сливочного масла
• 100 г творожного сыра
• 2 желтка
• 50 г сахара/сахарной пудры
• 10-12 клубничек для украшения
• миндальные лепестки
• белый шоколад для подачи
🍂Процесс приготовления:
1. Тесто фило хорошо размораживаем и смазываем сливочным маслом, сверху кладем второй лист и сжимаем лист в «кружок».
2. Делаем начинку: творожный сыр смешиваем с сахаром/сахарной пудрой и желтком до растворения сахара.
3. Выкладываем начинку в центр слойки, смазываем края желтком и выкладываем по кругу миндальные лепестки.
4. В духовку при 180° на 15-20 мин, чтобы тесто подрумянилось.
5. Далее выкладываем клубнику и поливаем белым шоколадом – готово!
Попробуешь?
꒰❤️꒱ - дааа
꒰⚡️꒱ - неет
Крамбл кукинг • подписаться
