ДЕСЕРТЫ
MAX ·
🥐 Крендельки с заварным кремом
🏷️Ингредиенты:
• слоеное дрожжевое тесто
• 1 желток для смазывания
• 200 мл молока
• 40 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1 яйцо
• 20 г крахмала
🍂Способ приготовления:
1. Для крема смешать все ингредиенты в сотейнике и уваривать на среднем огне.
2. Раскатать 2 пласта теста и положить один на другой.
3. Разрезать тесто на полоски толщиной 3 см и скрутить каждую полоску в трубочку и закрутить крендель как на видео.
4. Смазать крендельки желтком и заполнить начинкой.
5. Выпекать 25-30 мин при 175°.
꒰❤️꒱ - хочу попробовать
Крамбл кукинг • подписаться
