Публикация от 24 мая 2026

Так, коллеги, 30 мая в России будет отмечаться День окрошки. А так как я всегда забочусь о вас заранее, то спешу сообщить, что врач-эндокринолог-диетолог Дарья Подчиненова со всей ответственностью заявила, что взрослый россиянин может спокойно съесть без вреда для здоровья 350 – 400 грамм окрошки. Для приготовления Дарья рекомендует использовать только квас или кефир. Итак, повторяю – 400 грамм, друзья. Не 400 килограмм! Ну а квас или кефир – это тема для вечного спора. Я первую тарелку съедаю на квасе, а вторую на кефире. И никакого конфликта интересов.